UNE AQUA ALLEGORIA D’ALLEMAGNE
Jaar van lancering: 2015
Laatst aangepast: 16/05/15
Neus: Geza Schön
Concept & realisatie: Mäurer & Wirtz
Ik wou in plaats van Acqua Colonia al Aqua Allegoria schrijven, de reeks van Guerlain (anno 1999) waardoor Mäurer & Wirtz zich zeker heeft laten inspireren. Needless to say: een compliment. En met name de edities waarin Guerlain twee contrasterende ingrediënten vrolijk en easy going met elkaar verenigt, in het bijzonder Mandarine Basalic (2007) en Laurier & Réglise (2008).
Groene frisheid gecombineerd met kruidige, zoetige noten. In deze Acqua Colonia is dat limoen (zoet, zurig, fris) met kruidig nootmuskaat. Leuk in dit verband is de opmerking van Jan Marcel Katuin, hoofd internationale verkoop van Mäurer & Wirtz. Te lezen op de site van Moodie Report: “Acqua Colonia is a fascinating series of unique eaux de cologne based on a careful combination of contrasting ingredients that appeal to all the senses. It is a hugely successful line with scents that harness nature. Lime & Nutmeg is an addition to the already successful 4711 cologne portfolio that we believe will do exceptionally well in new locations, as well as those where 4711 has already strong results, including South Korea.”
Dat laatste mag misschien bevreemden, maar is helemaal waar. Dat weet ik door toeval: zag onlangs op de Duitse televisie een documentaire dat ging over de populariteit van de Duitse keuken aldaar. Je hebt er veel restaurants en cafetaria’s (Imbiss) met lokale Duitse spijzen op de kaart: zoals Kartoffelsalat, Bratwurst, Curry Wurst, Sauerkraut en Zigeuner Schnitzel. Dat wordt allemaal weggespoeld met Duitse wijn en/of bier.
Deze smaak voor onze oosterburen schijnt in de jaren tachtig van de vorige eeuw te zijn ontstaan toen Zuid-Koreanen tijdens hun studie in Duitsland er de charme van de traditionele keuken ontdekten. Toen ze terugkeerden, begonnen de expats de Teutoonse recepten te missen en begonnen restaurants – met in het begin vaak Duitse koks achter potten en pannen – met namen die hun voorkeur direct duidelijk maakten: Bärlin, O’Kim’s Bräuhaus, Bier Halle. Maar dit terzijde. En bij mijn weten is 4711 (1792) ook zeer populair (geweest) in het Verre Oosten. Muelhens, dat in 2009 door werd overgenomen door Mäurer & Wirtz, had daar zelfs fabrieken.
WAT RUIK IK EIGENLIJK?
Meer dan alleen de groene, zoetzure en dus prikkelende yuzu en het kruidig-poederige nootmuskaat. Want ik bespeur ook een waternoot – calone of cascalone – die mede voor de klaterende opening zorgt. Alsof je onder een yuzu-douche staat. Lekker.
Boeiend: Lime & Nutmeg is gelaagder, minder simpel dan eerste Acqua Colonia’s – het vernieuwende Royal Riesling (2009) uitgezonderd. De cologne komt daardoor in de buurt van de Aqua Allegoria’s van Guerlain. Komt natuurlijk door Geza Schön, want die zorgt ervoor dat je meer ruikt dan alleen maar het contrast tussen citrus en kruiden, en slim, uit de buurt blijft van de nu populaire mojito-cocktailsmaak in geuren. Ook aangenaam: heel langzaam wordt de geur niet warmer, maar zachter, rustgevender als je wilt. Een subtiel bloemenspoor die zweeft tussen jasmijn (hedione?) van lindebloesem en witte musk lijkt het wel.
GEURENGOEROE 