PARFUMPROEVERIJ MET THIERRY MUGLER
Jaar van lancering: 2011
Laatst aangepast: 12/11/11
Neuzen: onbekend
Het wordt steeds moeilijker voor Thierry Mugler om nieuwe variaties op zijn geuren te bedenken. Met The Taste of Fragrance-collectie is het hem weer gelukt.
Uitgangspunt: de zintuig smaak. Hij daagde de neuzen (die helaas niet per geur worden vermeld; jammer, ben ik echt benieuwd naar) uit de originele receptuur van Angel, A*Men, Alien en Womanity te ‘verdraaien’ met een gefantaseerde smaak afkomstig uit de wereld van haute cuisine die het karakter van de geuren versterkt zonder het te vervormen.
Hierbij werd gebruik gemaakt van een ‘exclusief proces’ – hoe dat in zijn werk gaat, blijft onduidelijk – dat de (zintuig) smaak transformeert naar de (zintuig) geur. Zo ontstaat dus de verdraaiing. Het effect aldus Thierry Mugler: ‘Een explosief kwartet gourmandgeuren met schitterend bedachte noten dat je het water in de mond doet lopen – een onvergetelijke ervaring’.
Dit alles meer verklaard in huis-, tuin- en cuisine-taal: het lijkt alsof aan elke geur een bouillonconcentraat is toegevoegd dat het karakter van de geur versterkt. Met – inderdaad – verrassende gevolgen.
En Mugler gaat een stap verder door een samenwerking met Hélène Darroze, een toonaangevende chef-kok met een Michelin-ster. Darroze stelde een ‘Muglerian maaltijd’ samen: vier zintuiglijke gangen voor een Taste of Fragrance-diner. En hierin toont Mugler dat hij de tijd weer ver vooruit is. Want volgens mij gaat het een trend worden: parfums uitgelegd door kenners in een sfeervolle lekker tafelen-ambiance aan de hand van exquise gerechten bereid door topkoks. Wil je nu al meer proeven: zie http://www.mugler.com/nl
WAT RUIK IK EIGENLIJK?
Bij Angel is het een infusie van pure cacaopoeder. Met ander woorden: Angel in overdrive. Je krijgt zowaar de neiging om de fles aan je mond te zetten. Je proeft een bonbon van de beste kwaliteit. Deze ‘smaak’ met die typische chocoladebitterheid houdt lang aan voor het overgaat in een zachte, gekarameliseerde amandelnoot.
Met drie-eenheid van Alien – sambacjasmijn, witte amber en kasjmierhout – gebeurt iets heel eigenaardigs, als je het wil geloven, als je het wil ruiken.
Er werden smaakversterkers toegevoegd die je het beste kunt omschrijven als gesmolten, gezouten karamelboter. Dat karamel dat snap ik wel. Alien wordt hierdoor zachter en zoeter, alleen het zoutige aspect ontgaat me.
Niet in Womanity. Niet zo vreemd, het is de eerste ‘gezouten’ geur op basis van kaviaar die zo vreemd-mooi samengaat met vijg. En dat laatste wordt nu versterkt door een vijgenchutney flink gekruid en vervolgens gekonfijt met zoete azijn. Het effect: een heel merkwaardige ‘smaak’. Tintelend, ijl, wrang, ijzig en toch zoet. Je hebt het idee dat je smaakpapillen geprikkeld worden, in plaats van je reukzin.
A*Men was al een sierlijke krachtpatser door zijn sterke koffie-accent op een fond van patchoeli en vanille. Nu wordt de geur meer chic-macho door een enorme rode peper-injectie.
De scherpe smaak ervan wordt verdraaid waardoor de geur ‘voor de neus’ rokeriger, droger en uiteindelijk meer verfijnd wordt. Sterker, A*Men gaat hierdoor minder snel vervelen, mocht je genoeg hebben van de toen vernieuwende, maar nu inmiddels gewoon geworden gourmandgeur. Anders gezegd: A*Men is opgewaardeerd.
RUIK & VERGELIJK
Kan niet anders:
Thierry Mugler Angel (1992)
Thierry Mugler A*Men (1996),
Thierry Mugler Alien (2005)
Thierry Mugler Womanity (2010)
GEURENGOEROE 